白萝卜鸡块的家常做法 白萝卜鸡块的家常做法大全

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本文目录

1. 萝卜炖鸡块的做法做法家常做法
2. 鸡子炖萝卜的做法
3. 鸡萝卜做法

萝卜炖鸡块的家常做法

用料 ：公鸡半只，白萝卜一个，大全姜5.6片
，白萝卜鸡白萝卜鸡桂皮一小块 ，块的块香叶2片，家常家常耗油两勺
，做法做法海天酱油两大勺，大全盐适量

做法：1.鸡肉剁块用热水焯一下，去掉血沫 ，可以在水里加点料酒去腥。萝卜切片，姜切片，备用。

2.锅里倒油，烧热后倒入鸡肉翻炒 ，爆炒出油后加入酱油、姜片、桂皮、香叶继续翻炒。

3.翻炒均匀后加入开水，没过鸡肉，大火烧开后转小火继续炖约20分钟左右
 。

4.加入萝卜片继续炖，到萝卜熟了就好了，这时再加入少许盐（酱油里含盐 ，所以就不多放了）、鸡精就可以出锅了。

鸡肉炖萝卜就做好了。

鸡子炖萝卜的做法

食材 ：白萝卜100克，鸡一只 ，海米适量 ，清汤500克

调料：盐 、味精
、绍酒
、葱末各适量。

步骤

1 、将鸡洗净切块
，将海米洗净；将萝卜洗净，去皮 ，切成细丝待用
。

2 、炒锅中倒入1汤匙油
 ，用葱末炝锅，随即加入绍酒、清汤，把萝卜丝、海米同时下锅，待汤烧开
，萝卜丝熟后。

3
、然后加入味精 、盐调味
，撇去浮沫即成 。

鸡萝卜做法

材料

乌鸡半只
，枸杞10余颗，白萝卜半个，生姜1块 ，葱1根，盐适量

鸡萝卜的做法

1.生姜切片 ，葱切断 ，白萝卜切片滚刀块

2.乌鸡洗净，斩块 ，准备一锅开水 ，将乌鸡块下入
，焯5分钟后捞起 ，冲水沥干

3.将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右

4.加入白萝卜块继续煲半小时 ，关火前5分钟加入枸杞 ，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的

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